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🧠 O que é o Questionário de Rastreamento Metabólico?

Você sente cansaço frequente, dificuldade para emagrecer ou mudanças no humor sem explicação?Esses sinais muitas vezes são ignorados, mas podem indicar desequilíbrios metabólicos profundos. É aí que entra o questionário de rastreamento metabólico, uma ferramenta prática, validada pelo Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional (IBNF), que ajuda a identificar sinais sutis (ou nem tão sutis) de disfunções no seu organismo.


🧪 Para que serve o rastreamento metabólico?

Esse questionário foi criado para mapear sinais e sintomas clínicos que podem estar associados a:

  • Hipersensibilidades alimentares

  • Intolerâncias não diagnosticadas

  • Alergias ocultas

  • Deficiências nutricionais funcionais

  • Doenças metabólicas silenciosas

O paciente preenche o questionário com base em como tem se sentido nos últimos dias, usando a seguinte escala:

Pontuação

Significado

0

Nunca ou quase nunca teve o sintoma

1

Ocasionalmente teve sintoma leve

2

Ocasionalmente teve sintoma severo

3

Frequentemente teve sintoma leve

4

Frequentemente teve sintoma severo

A pontuação total é somada e interpretada conforme as diretrizes do IBNF:

  • < 20 pontos: Considerado saudável, sem sinais de hipersensibilidade

  • > 30 pontos: Indica presença de hipersensibilidade

  • > 40 pontos: Indica certeza de hipersensibilidade

  • > 100 pontos: Indica saúde seriamente comprometida, com sinais de doenças crônicas e impacto na rotina diária


🔍 O que o rastreamento pode revelar?

Muitas vezes, os exames laboratoriais sozinhos não são suficientes para capturar o quadro real da paciente. Esse rastreamento auxilia o nutricionista a cruzar sintomas com achados clínicos e laboratoriais, ajudando na definição de condutas mais individualizadas.

A partir do resultado, pode-se suspeitar de:

  • Inflamações de baixo grau

  • Sobrepeso resistente

  • Disfunções intestinais (como disbiose ou SIBO)

  • Resistência à insulina oculta

  • Déficits de micronutrientes que alteram energia, humor, sono e cognição


📊 Estudo de caso: rastreamento em grupo de emagrecimento

Um estudo realizado com 13 mulheres entre 18 e 60 anos, participantes de um grupo de emagrecimento de um centro universitário, utilizou o rastreamento metabólico no início do acompanhamento.

Os resultados foram:

  • 9,09% (1 participante): apresentou 21 pontos → menor chance de hipersensibilidade

  • 63,63% (7 participantes): pontuaram entre 40 e 88 pontos → certeza absoluta de hipersensibilidade

  • 27,27% (3 participantes): pontuaram entre 113 e 160 pontos → saúde muito comprometida e grande dificuldade para executar tarefas do dia a dia

Durante as 10 semanas de acompanhamento, além de ajustes alimentares, foram realizadas dinâmicas educativas abordando:

  • Qualidade alimentar x calorias

  • Saúde intestinal

  • Leitura de rótulos

  • Fome real x saciedade

  • Ansiedade e sono

  • Alimentação social e emocional

O resultado foi uma redução significativa dos sintomas relatados — especialmente nos aspectos relacionados à energia, mente, emoções e disposição física.


💬 O que isso revela?

A hipersensibilidade alimentar e metabólica não é apenas sobre o que comemos, mas também como vivemos. Emoções, estresse, sono, escolhas alimentares e histórico clínico interagem de forma complexa — e o questionário de rastreamento metabólico é uma forma poderosa de enxergar essa interconexão.


🎯 Quer saber se seus sintomas podem estar ligados a desequilíbrios metabólicos?

Se você sente que algo no seu corpo não está bem — mesmo com exames normais — o rastreamento metabólico pode ser o primeiro passo para descobrir as raízes do seu mal-estar.

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